アイスクリームメーカーのレシピには生クリームをたっぷり使うようになっているが、先日から牛乳を半分入れている。すると全量牛乳にしてみたくなる。お砂糖ではなくはちみつにしてみたくなる。コアントローなども入れてみたくなる。トッピングにミックスベリーなど合うんちゃうのん?とのっけてみたくなる。これはあっさりしていた・・・が改良・研究の余地あり。
by tabathatokabu
| 2007-05-24 15:03
| ごはんのこと
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