そら豆のパスタ

昨日。父の趣味の畑の収穫したそら豆をもらったのでばんごはんはそら豆のパスタに・・・そら豆をさやから出す・・・さやの中には白いふんわりした世界。そこでこの豆は大切に育ったんやな・・・と過保護っぽさを感じてしまう・・・さやから出して薄皮をめくる。爪を切ったばかりだったので（わたしはいつもやや深爪）めくりにくい・・・どこまでも手間のかかるそら豆。でも、このあざやかな、爽やかな色はなんとも言えない。ふわふわのふとんで育って、薄皮で包まれてこその色なのかな・・・