![]() ![]() 夜は「moderne日用品展」の打ち上げ。 グルナッシュ種のフルボディのワインをいただいた ので、お昼からそのワインに合う料理を考えていて マスカルポーネ+ゴルゴンゾーラがイケる!と ワインの本に載っていたので早速やってみる。 これはイケる!ゴルゴンゾーラの塩気とクセを マスカルポーネがやんわりふんわり包んでくれ て、ワインがスルスルサラサラ喉をとおるぅ~ 美味。マスカルポーネとゴルゴンゾーラは モデルネさんからの差し入れ。ありがとう。
by tabathatokabu
| 2008-04-21 16:14
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