オーブン料理

わが家のオーブンは大きいので始動させるのにやや時間がかかる・・・だからちょっと焼く程度ならいつもトースターを利用・・・しかし、野菜の甘味を食べたかったので大きいオーブンを始動させる・・・この料理はわたしが考えたのだけれど、もひとつパンチが足りない・・・でも野菜の優しさを楽しもう～と考えたので、まっいっか。耐熱皿の下には粒マスタード入りのマッシュポテトがしいている。これは完璧に白ワインやん・・・カンパーニュも添えたい。