しそジェノベーゼ

先日、父と母が畑で収穫したしその葉をそこらへんの雑草の束をちぎってきたみたいにドバッとくれた・・・こんなに山ほどのしそ・・・と、やや困惑・・・が、何かの料理本で見た、見た・・・しそをバジルの代用みたいにジェノベーゼにしていた・・・美味しいのか？と思ってわざわざ挑戦しなかったが山ほどしそがあるのでやってみた。松の実がなかったがなかなかイケた。