 先月もそうだったけれど、お料理教室のあとに（帰り道だし、それに・・・） うつわ クウさんへ行くのが楽しみになってきた・・・ 昨日も帰りにおじゃまし、お茶と春が待ち遠しくなるような素敵な お菓子をいただく・・・いつもすいません＆ありがとうございます。 クウさんでは奥のギャラリースペースでとぎれることなく（だと思います） 入れ替わり入れ替わり、作家さんの作品展をされています。 次、３月１０日～４月２日までの作品展にはのぞかせていただきたいな～ と思っている。 クウさんにおじゃまする時はいつも満腹状態で、（一応？）料理などを した後・・・（材料切ったりまぜたり・・・）あと、ワインも少々（？）いただいて おりますし・・・ということでダラけきってるのでやや申し訳ないな～と思いつつ・・・ うつわ クウ さん http://www.utsuwa-ku.com ▲
by Tabathatokabu
| 2006-02-28 19:05
| 特別なこと
 今日は月に１度のお料理教室・・・ ・金時人参とキャベツのスープ ・アボカドと納豆のカッペリーニ ・ぶりのソテーねぎソース ・ポルチーニとポテトの豆乳グラタン ・いちごヨーグルトムースチョコレートソース添え の５皿・・・フルコースなみの献立です。＋白・赤ワインもいただけます。 画像・・・これ、すごーーーくおいしかった！（どれもおいしいのですが） 納豆がチーズみたいで大発見。 冷製にしてもよいそうで・・・夏にはためして みたい（アボカドと納豆のカッペリーニ）  これこれ！これはポルチーニの風味がきいていてめちゃくちゃ美味！ 赤ワインとぴったりでございました。おかわりいたしました。はい。（ポルチーニと ポテトの豆乳グラタン）  デザート♪・・・が、ご存知のかたも多いかと思います・・・ 好き嫌いのないわたしが「ヨーグルト」だけは食べられないとよくほざいて いたのを聞かれた方もたくさんいらっしゃるのでは・・・ でも、このムース、ヨーグルト入ってます・・・混ぜたのはこのわたし。 「嫌いなんです」と言えず（というか、なぜか「がんばろう」と思ったりした） 挑戦した・・・幸いチョコレートソースが濃厚でその味でごまかしごまかし・・・ 残さずおいしく（？）いただけた～～～テレビ番組でとんねるずがやってる 「食わず嫌い」ってやつで、好物数品の中に１品だけ嫌いなものがあって それを当てるのがあるけど「わたし楽勝かも・・・」と今日のヨーグルトで 自信満々に・・・土壇場でなんとかやるタイプかも、わたしって。 こんな素敵なデザートなのに息をせずに食べたんですヨ。なせばなる。 今回も充実の１日でした。 ▲
by Tabathatokabu
| 2006-02-27 21:56
| 特別なこと
 昨日は夕方から手の甲の湿疹が悪化の一途をまっしぐらだったので これは皮膚科に行かなあかんな・・・と出かけた。 １時間近く待ち合い室で待ち（しかし、雑誌が種類豊富で買いそびれてた ものが山のようにあったので一心不乱に読む） そんなこんなで帰りが遅くなった・・・ 帰ったら２階のいつもの場所にカブが・・・夜勤中（窓辺の場所を任務台と よんでるから） わたしを見つけるなり消えてしまって瞬間移動で玄関にいた・・・ ものすごいシャッターチャンスをゲットしたかも、わたし。 予想以上に遅くなったので猛ダッシュでばんごはんを作る。 きのこ山盛りのカレーとかぼちゃのマッシュサラダ。記録的な早さで 作った。いつもなら、料理中にたばさが邪魔して気が散ってしまって イライラ！とするのだが、料理の鉄人なみの（味ではないです）時間的 束縛のため髪ふりみだし料理をしているわたしのさまが恐ろしかった のか・・・あまり近寄ってこず、終始集中。 荒川さんの集中力くらいかも・・・（こんなことも一応書いておこう）  ▲
by Tabathatokabu
| 2006-02-25 14:51
| 生活のこと
 わが家の床は１階はモルタルで２・３階はすべて杉板。 杉板にオイルステインを塗っている。 杉は「やわらかくて足が気持ちがいい」と後で何かで読んだ。 確かにやわらかい・・・ちょっとしたことで凹む。 犬たちの通り道は入居してすぐの頃から傷だらけである。 この床を週に１～２回ぞうきんで拭き掃除をするのだが、１枚 １枚個性があって、拭いていると「あ、この板の感触好き」とか 「こいつはちょっとギスギスしてるな」とかそんなことを感じる。 四季によっても全然違う。 やはり梅雨の頃は全体にしっとりしてて水分をふくんで いる。冬は乾燥してて、ときどき「バキ！」って音をたてる・・・ 夏、木の床ははだしでいると本当に気持ちがいい・・・ 春・秋は気候がいいから床の木もひと休みしているようなのだ。 なんせわたしたちを支えてくれてるんやから休みも必要。 ▲
by Tabathatokabu
| 2006-02-24 15:07
 わたしが３階で洗濯物をせっせと干していると階下で犬たちがぎゃんぎゃん うるさいので「うるさいなぁ！」とハンガー片手怒鳴りながら降りていくと （きっとハンガーが武器に見えたようだ・・・ちゃうで～シャツ干そうと思って たとこやったから・・・）２匹ともビビッて逃げた・・・ 彼らの縄張り（居場所）の窓辺。 必死で逃げる姿がおもしろくて・・・しかもカブはたばさの後ろに隠れて いる（つもり）。 多分カブは自分がたばさより大きいとは気づいていない はず。２匹の力関係はカブがたばさの体の３分の１くらいの時のまま・・・ 危機の時は必ずたばさの後ろに隠れる（つもり） 外でほかの犬にケンカ売られたらカブが買う・・・買ってすぐさまたばさの 後ろに隠れる・・・ なんかそんなシーンしょっちゅう見た・・・関西人なら みんな見てた・・・吉本新喜劇の池のめだかやん～カブ。 ▲
by Tabathatokabu
| 2006-02-23 14:52
| 犬たちのこと
 冬の朝・・・ 秋から冬の間、犬たちは当然のようにベットを占領する。 （画像はわたしの枕にカブ、旦那さんの上にたばさ・・・） たまにわたしが早起きしたら、たいがいこんな風景・・・ 犬たちの朝ごはん担当は旦那さんなのでわたしが起きようが何しようが 犬たちは起きてこない・・・ 犬たちは微妙にわたし側によって寝ているので時々目覚めた時に 「エコノミー症候群？？？」って思うことがある・・・ 飛行機に１２時間 乗ってロンドンに行くぐらい体が痛くてガチガチなことがある・・・が、 犬たちの顔を見ると、ロンドン・ヒースロー空港に近づいてきてオレンジ色の 光がぽつぽつ見えてきて、都会やのにキラキラしたネオンがないロンドンの 町を見下ろして「ロンドンやな」ってわくわくして心が躍る時みたいに （犬たちの寝顔には）、それはそれはすごいもんがある。 犬を飼いだして旅行に行けなくなったけどこうして時々旅行気分（？） ちょっと、むりやりやな。 ▲
by Tabathatokabu
| 2006-02-21 21:42
| 四季折々なこと
 これ、お菓子です。 厚揚げじゃなくて・・・あまいお菓子。お抹茶によく合いそうな・・・ 奈良県宇陀郡大宇陀町にあるそうで・・・ 「めずらしいお菓子でしょ」 ということでいつもおいしいものやめずらしいものを”おとりよせ”しては いただくのだが（あるお世話になっている方から・・・） また今回もめずらしい・・・ その方からホント色々いただくのだが以前 普通の人じゃー「手に入らない」という牛肉をいただいたことがあって 夏だったので冷じゃぶにしたけれど、アクが一切でなかった！これ本当。 むちゃくちゃおいしかった！新鮮な時はお刺身で、生でいただいた・・・その肉。 で、うちの旦那さんと「この牛、すごいええもん食べてクラシック聴いて育った はずやわぁ～ めっちゃおいしい」と会話が繰り広げられた。やや興奮のわが家。 一体どういうルートで購入されたのか？？？聞くと「ふふふ」って 笑ってごまかさられそうな感じ・・・たぶんお値段も口が腫れそうな金額 なのだろうが・・・ このお菓子はいわゆるメレンゲなのでふわふわしててあっさりしている。 中は真っ白だからメレンゲで「きみごろも」だから外側は卵黄なのだろう・・・ 老舗 松月堂さんのもの。 ▲
by Tabathatokabu
| 2006-02-20 20:25
| 特別なこと
 Sやんが東京へ行っていたのでおみやげをいただく・・・ わたしがすごーく行きたかった（行きたかったことはSやんは知らず・・・） 「欲しかったモノできた」展のそれぞれの出展者のDＭをおみやげに もらった。こういうお金で買えないものに弱いわたしは喜んで写真を 撮ってはしゃぐ・・・ そしてもう一件「行きたかった場所」に彼は行っていた・・・ うらやましいのは事実だが「こんなんやった、あんなんやった」って 話しを聞くだけでもけっこうおもしろかった・・・このもらったポストカード からその空気を感じることができた・・・ クララがハイジによく「山の生活はどんな感じ？話してぇ～」って言っていた クララの気持ちがよくわかる。最終回にはわたしも行きたかったところに 自分の足で立っていることだろう・・・ ▲
by Tabathatokabu
| 2006-02-19 22:44
| 特別なこと
 先日車が故障してしまったので車屋さんに取りに来てもらった。 とりあえず応急処置をしてもらって今度はわたしが引き取りに伺った・・・ 車屋さんは大淀にある。梅田スカイビルとウェスティンホテルの隣にある。 大都会のビル群の中にあるけれど昔ながらの車の修理工場の風情・・・ ここらへんはわたしの地元で小学生のころからこの辺りでぶらぶら遊んでた 懐かしのエリア（現在激変）・・・当時飼っていたヨークシャテリアのテリーと ふらふらしたり走りまわったりしていた・・・（かれこれ２５年以上前の話） 車屋さんはあの頃のままでタイムトリップな感覚。 車は早いうちに部品交換のためまたおあずけする。 ７～８万キロ走ったくらいに交換が必要となる部分だそうで・・・ 交換したらまた元気に走ってくれることを願う。おっちゃんは（車屋さんの） しきりに「ええBMWがあんねんねど、買い替えへん？」とそればっかり言う てくるけど「はははー」って笑ってごまかす・・・ ▲
by Tabathatokabu
| 2006-02-19 22:30
| 特別なこと
 知人ブログ＆メールにインスパイアされて、あまり更新されていないカテゴリ 「家のこと」を更新してみよう・・・という気持ちに。 しかもズバリトップライトのことで・・・ははは。 わが家にはトップライトが２ヶ所ある。 雨が強い時はてんてん・・・と音がする。月の光が明るい時は部屋も仄かに 明るい。このトップライトは本来ならばベットのちょうど枕の真上になる・・・ が今は足の真上・・・いささかもったいないけれど今のわが家の生活サイクル だと朝まぶしすぎて・・・（朝が遅いわが家 平均１０時起床） そして旦那さんは日焼けしてしまっていたので！６時とか７時に起きる生活に なればトップライトの優しいひかりでお目覚め・・・という素敵なことに・・・ ここははめごろし。  もう１ヶ所のトップライト・・・これは開閉できる。しかも屋上へ出ることが可能。 はしごがないからイスの上にイスをのせて腕と足の力で登らねばならず かなり笑える・・・特に運度神経の発達に欠ける旦那さんが登り降りする 時はへたな漫才より笑える・・・ 熱やにおいは上へいくので暑い日や換気したい時に開けたりする。 もともとトップライトがあったのでそのありがたみがイマイチわからんけど 実際これがなかったら暗い３階なってたと思う。 ３階は超プライベートなのであまり（とゆーか全然）お見せできないで いるが、ここをご覧になった方はみなさん「３階が一番いいですね」などと 言って下さる。早く色々整えて（本棚など全くない状態・・・乱雑極まりない） 公開（友人知人のみです・・・もちろん）したいものです。 知人ブログ＆メールからわが家のトップライト再考のきっかけをいただいた。 ありがとうございます。 ▲
by Tabathatokabu
| 2006-02-18 16:20
|
