to be a rich mind

料理は仕事・仕事は料理

昨日のばんごはんは冷しゃぶと大根としめじの味噌汁だったけれど
どうやらもう一品おのぞみだったようで無言の要求があったような・・・
人のためにごはんを用意するってゆーのはむずかしいことやなぁ～
とあらためて感じる・・・料理家の辰巳芳子さんが「ともすると料理は
むなしい家事ですが、がんばる！のではなくて少しだけ心をあげて
みるという考えをおすすめしておりますのよ」とおっしゃっていた。
「ほぉ～～そっかぁ～なるほどね・・・」と毎日のごはん作りにかなり
役立っている・・・昨日みたいにへこみそうな時は珠玉のそれだった。
へこんでないで今日は秋らしいものを楽しみながら料理した・・・
かぼちゃの煮物は先日テレビで見た”細木数子流”をためしたら
これがけっこうおいしかった！発見！　おなすはごまとしょうが醤油
で味付け・・・炊き込みごはんには山芋を入れてみた。
まぁ～こんなことを積み重ねてるんやね・・・世のご夫婦って・・・
「おまえの作る○○は最高やね」なんて一度くらい言ってもらいたい
もんやけど・・・そんなことはのぞまへんほうが賢明なんやろうなぁ～～～
・・・と、主婦は日々心を少しづつあげてへこまないようにしておりますのよ。

百日紅（さるすべり）

毎日のさんぽ、朝は「山コース」夕方は「川コース」・・・
なんかの合言葉みたいやけど・・・
「山コース」というのは大げさで、ただ家の近所の公園に行くだけのこと。
そんなに広くない公園だけど、いろいろ植林されていて楽しい。
今朝は秋晴れできれいな空やったぁ・・・
写真の紅色の花は百日紅（さるすべり）の木の花・・・夏の暑いころに
花を咲かせてくれて暑さでボッーーーとした頭にピンクの花がイイ感じ
にハッキリ・すっきりさせてくれる。左下は藤棚でこれも毎年の楽しみ。

たばさやカブは空を見上げることなく地べたのトカゲ狩りに夢中。
短い足はそのためのものだし・・・大いに活用してる。


たばさ、よく寝る。
カブ、夜の恒例の遊びなし・・・。体調わるいんか？

天ぷらｂｙ電気フライヤー

今日は先日ヨドバシで購入した電気フライヤーで天ぷらをしました。
来客はうちの旦那さんの元同僚で今も同じ職業だからお話しが合うのです。
わたしも奥さまとお話しが合うので（実はメル友）ちょうどよい具合・・・
ただ、おぼっちゃまが退屈で、犬が苦手ときてるから少々かわいそう・・・
”電気フライヤー”かなりオススメです～ええ買いもんしたわぁ～満足！！
Ｉ島ファミリーのみなさん、ありがとうございましたぁ～おいしいワインも
ごちそうさまでした～～～うまかったぁ～

昨日のコトやけど・・・
思いだした・・・「かちんうどん」がお餅のはいったうどんだという
ことを当たり前に言ったら「？？？」そんなん知らん・・・と言われた・・・
たった一人で論破できなかった（敵は３人）ので引き下がったけど・・・
「かちんうどん」ってゆーやんなぁ～　ゆぅー、ゆぅー、絶対ゆぅ～～～

充実の土曜日

今日は器屋Tabathaオープン当初からのお客さまがご夫妻でいらして下さった。たばさ＆カブにおみやげまで持ってきていただきました・・・写真はおやつをいただいている図。
夕方のさんぽにもつき合わせてしまって・・・「楽しいです」とおっしゃってたけどなんだか申し訳ないような・・・ありがとうございました。カブはいつもよりよく走ったりして楽しんでいたみたいです♪今度は汚れてもいい靴をはいて来て下さ～い、、、で、夜はご夫妻と一緒になんばにあるインド料理屋にておいしい料理＆楽しい会話を堪能・・・その後、向かいに雑貨だけを扱うお店もオープンされたのでちょっとのぞかせていただいた・・・インドしてます。

パステルのプリン

今日はお彼岸の中日・・・それらしいことをなんとなくこなし
またまたヨドバシへ行った。デジカメをいつも旦那さんに借りていた
からずっと欲しかったので売り場で”一番安い”のを購入・・・いいもの
を見たら欲しくなったけど一家に２台目だからぜいたくは禁物。
それから電気フライヤーも購入・・・あさって使用予定なのでまた
後日報告しま～す。揚げます～食べます～
そして先日西宮北口で買おうと思っていたパステルのプリン・・・
行ったら違う店に変わってて・・・ショック！だから今日は梅田に出た
のでようやく・・・　夜にゆったりまったり味わいました。抹茶味。
元祖とろけるプリン！うまぁ～い～～～

さわがない血・・・

閉店後に急いでさんぽへ行き美容院へ（犬ではなくわたし）走った・・・
ショートカットは１ヶ月あけると「のびたぁ～」と嘆きたくなるので
かなりこまめに行っている。さっぱりして（今回ちょっと短めにカット）
駅前で「お惣菜（ビールのあて）でも買って帰るとするかぁ～」
と思った・・・ら、なんかすごい人・人・人で・・・
すっかり忘れていたけど、今日＆明日は近くの神社のだんじり
だった。わたしは日本人じゃないのかな？と思うことのひとつに
”お祭り好き”ではないことがある。　あの博多どんたくでも「ふ～ん」
って感じだったし・・・血はさわがない・・・　熱い人だかりの中で
冷めて携帯で写真をとっている・・・そんな温度差を感じつつも前へ前へ
としゃしゃりでて撮りましたぁ～でも携帯だから画像わるい・・・

おやつに食べたパン

今朝「Boulangerie Monsieur H」（ブーランジュリームッシュアッシュ）
に行き、秋らしいパンを選んだ。　栗、カシューナッツ、マカダミアナッツが
たっぷり練りこまれていた・・・
今、奥歯のつめものがとれてしまってて利き歯（というのかな？）
じゃない方で食べているので、ちょっと不満は残っている・・・

たばさ、ぽわぁ～んとしてる。
カブ、いつものように任務＆任務。
わたし鼻がムズムズ・・・花粉？季節の変わり目？

アンチョビとねぎのパスタ

今日のごはんは「アンチョビとねぎのパスタ」　なにかの料理の本で
見て一度作ってみたい・・・と思っててやっと・・・実はわたしはまだ
食べていない。明日のお昼に食べる。ばんごはんはいつも別々。
これはちょっとさみしいと思うことのひとつ。秋の声を聞くこの頃は
特にそう思う・・・　
「アンチョビとねぎ」合うみたい。「おいしかった」とのこと。

お皿はtsuchi＊LABOさんのもの。秋らしくてあたたかい雰囲気。

たばさとカブの夏のおやつ

今日は敬老の日・・・ダラダラと何もしない１日だった。おばあちゃんに会いに行けばよかったかな？と少々反省。　夕方はいつものさんぽへ・・・
写真はタンタンママにいただいた製氷機。ひよこの形・・・立体的でかわいい。コレにサプリメントとヨーグルトと水をまぜて凍らせたものが夏のおやつ　ｆｏｒ　たばさ＆カブ。冷凍庫を開けると
ちょーだい！ちょーだい！！と飛びあがって喜んでいた。そろそろおしまいかな？と思いつつも
まだ暑い日が多いから特製の氷のおやつはつづくかな？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たばさ、ややイライラぎみ。松ぼっくり食べる。カブ、安定。あいかわらず・・・
わたし、ビール＆焼酎。

中秋の名月の過ごしかた

昨晩はきれいなまんまるの月をながめながらタンタン宅へおじゃま
した・・・いつもながらベラベラ、ベラベラ、ベラベラと「何しゃべんねん！」
というくらいしゃべりまくって満月の夜はふけていった・・・
タンタン宅は素晴らしい眺望のテラスがあって（広い！！！）
そこでしゃべっていたら１発だけ花火があがった・・・どこの何の花火か
わからないけど・・・１発だけってゆーのは不思議な感じだったけど
「見られてラッキー」でその時はすませた・・・でもなんだったのか？
USJ? エキスポランド？でも１発だけって、そんなんあるんかな～～～

長い間おじゃましてすいません＆ありがとうございました。